Curso de Vinicultura en Chile

Módulo adicional independiente de 4 horas pedagógicas (3 horas cronológicas) dictadas en español por nuestros Sommeliers Juan Pablo Zamora M. o Hugo Salgado
El módulo incluye un curso de degustación de vino (cata). El curso está programado para efectuarse en uno o dos días en horario vespertino, dependiendo de la disponibilidad del sommelier. El objetivo es dar una completa información sobre la enología chilena y capacitar al alumno a escoger el vino justo para qualquier ocasión. (ver fechas próximas)

Contenido del curso:

Vinicultura en el mundo y los valles de cultivo en Chile
Diferentes tipos de uvas cultivadas en Chile
Proceso de fabricación de vinos blancos y tintos
La madera y el vino
Los procedimientos de degustación
Cómo apreciar el vino
La industria chilena del vino
Viñedos Chilenos

Precio: $ 33.000/persona (mínimo de 3 alumnos)

Visita a Viña Cousiño Macul

El curso puede ser complementado con una visita a la Viña Cousiño Macul. El valor de la visita es de $20.000 por persona con un mínimo de 2 personas e incluye el regalo de una copa corporativa de vino y la degustación de 2 vinos.
El transporte a la viña es con el Metro y Taxi.
El horario es de lunes a sábado 11 hrs o 15 hrs en la Viña Cousiño Macul.

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